
Hospitality Consultant
WER STECKT DAHINTER
Sehr erfreut,
das ist mamu
MAX MURMANN
INHABER
"Am liebsten bin ich von Beginn an dabei und wir entwickeln gemeinsam das Leitthema des Hotels. Jeder Standort hat eine Geschichte und das Projekt folgt einer Vision.
Ich bin der Überzeugung, dass ein erfolgreiches Konzept eine emphatische Geschichte benötigt.
Orte die das Alte und das Neue verkörpern."
STATIONEN
2021 - 2024 Loisium Wine & SPA Hotels
2021 - 2024 mrp hotels
2018 - 2020 Vienna House
2017 - 2018 Seezeitlodge Hotel & SPA Opening
2014 - 2016 Park Hyatt Wien Opening
2011 - 2013 Mandarin Oriental München 1*
2010 - 2011 Gourmet Restaurant La Becasse 1*
2009 - 2010 Park Hyatt Hamburg
2005 - 2009 Hyatt Regency Köln
AUSBILDUNG UND STUDIUM
Hotelfachmann
F&B Betriebswirt

Max in Zahlen
6
Hoteleröffnungen
118
Projekte
15
Operative Jahre

MISSION
Ich habe ein Gespür für Stil, Emotionen und Geschichte.
Diese Eigenschaften verzahne ich gekonnt mit harten Daten und Fakten. Und weil ich beide Disziplinen integral denke und verwebe, bringe ich Passion und Wirtschaftlichkeit unter einen Hut.
Welche Leistungen ich für Sie erbringen darf,
entscheiden Sie individuell.
WERTE:
Erfahrung
Knapp 15 Jahre operative Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie. Seit 2018 Projektmanagement, -steuerung und Beratung
Kreativität
Spaß an innovativem Denken gepaart mit natürlicher Neugierde. Ich nehme mir die notwendige Zeit und stelle Fragen, um festgefahrenes in Bewegung zu bringen.
Wissen
Seit 2018 war ich in mehr als 100 Projekten involviert. Unterschiedlichste Phasen, Aufgaben und Verantwortlichkeiten haben mir ein breites Wissens-Spektrum verschafft.